LA SOCIEDAD HOTELES DEL PERÚ PRESENTÓ TOUR GASTRONÓMICO HOTELERO 2014

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La Sociedad Hoteles del Perú, anunció la realización del TOUR GASTRONÓMICO HOTELERO, que como todos los años presentan los principales hoteles de Lima asociados a la SHP.

El concepto del tour gastronómico es mostrar al público en general, que los Restaurantes que funcionan en los diversos Hoteles de Lima y del resto del país, son lugares de primera categoría gastronómica con cartas culinarias novedosas concebidos por Chefs de primer nivel tanto peruanos como extranjeros.

Además, los platos que se presentan son elaborados con productos peruanos tanto de la costa, sierra y selva.
Los conceptos de este Tour Gastronómico Hotelero, que se inicia el próximo 11 de agosto son temáticos con presentaciones que van desde “Parrilla peruana-Americana”, “Carnes rústicas”, “Sancochados”, “Cocina peruana de autor con insumos peruanos de las 3 regiones”, “Menú ejecutivo/Quinua”, “Pasta y Vinos”, “Especialidades del chef”, “Comida peruana”.

Estuvieron presentes y dieron a conocer detalles del evento gastronómico, José Koechlin Von Stein, Presidente de la Sociedad Hoteles del Perú, Tibisay Monsalve, Gerente General de la SHP y los reconocidos Chefs Nilo Santos Do Carmo Castro (Hotel Los Delfines), Mariano López (El Pardo DoubleTree by Hilton).

También David Mayorga (Hotel Meliá Lima). Miguel Ángel Rodríguez (Novotel Hotels),Hernán Castañeda (Belmond Miraflores Park ), Luis Felipe Campos (Radisson San Isidro), Wilfred Dass (Westin Lima Hotel & Convention Center), Jorge Chavarri(Crowne Plaza), Julio Ferradas Reyes (JW Marriott) y Renzo Alcántara (Hilton Lima Miraflores).

La Conferencia se realizo en el Hotel Meliá Lima.

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