JW Marriott Lima con escultura de chocolate de 70 kilos

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JW Marriott Lima con escultura de chocolate de 70 kilos

Valery Schroth, Pastry Chef del JW Marriott Lima elabora su tradicional escultura de chocolate con exposición que gusta mucho para las familias que visiten el hotel durante este fin de mes del año.

Tres cascanueces de 2.80 mt. de altura cada uno, fueron elaborados con más 70 kilos chocolate Bitter y chocolate blanco. Valery con su equipo de pastelería y la orientación de un escultor profesional así como ingenieros especialistas demoraron cerca de un mes en la confección de cada uno de ellos tomando en cuenta cada detalle.

Asimismo, la obra en chocolate cuenta con una caída de luces de más de 7 metros que permite admirar la belleza del tallado y resaltar los colores, texturas y acabados.

El JW Marriott Lima será muy visitada por muchas familias de para disfrutar de las bondades y las ofertas gastronómicas preparadas para el fin de año.

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