
Estuvimos visitando las instalaciones de GOURMET BAR, escuela de bar profesional.
Esta escuela tiene más de 10 años formando, capacitando, asesorando a profesionales en el área Bar de empresas hoteleras, restaurantes. Lo importante de la capacitación como nos comenta Lissette es “que los alumnos estan en la facultad de formar su propia empresa o viajar por el mundo con las herramientas necesarias para triunfar en el cada vez más exigente y creciente mercado del BAR”.
Este último 18 de febrero pasado GOURMET BAR recibió el premio del Círculo de Periodistas de Radio y televisión como la “mejor escuela de bar profesional del Perú del 2010″ y a la vez por dos años consecutivos el premio Gran Líder 2007 y 2008.
En Gourmet Bar tienen inclusive una bolsa laboral, eso significa que los chicos al culminar los 4 meses pueden ingresar a la bolsa laboral y ellos tienen el compromiso de colocarlos en puestos laborales. Tienen muchos alumnos en este momento en cruceros Bonavista, hoteles, restaurantes, discotecas, pubs.
Luego de 4 meses los alumnos obtienen un certificado doble: “DIPLOMADO EN BAR PROFESIONAL Y BAR MANAGER”. El curso es corto e intensivo, no necesitan especialización alguna ya que en GB reciben el entrenamiento total en la preparación de cócteles nacionales e internacionales, además de administrar la barra donde van a trabajar manejando costos, stock, logística aplicada al bar, organización de inventarios y más, terminando el curso están listos para trabajar.
En la siguiente galería de fotos Lissette nos muestra la preparación de un trago suave para chicas llamado: “Sueños húmedos” y luego verás un trago azulado ese se llama “Tropical”.
GALERÍA DE FOTOS
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Aquí las recetas
Sueños mojados:
2 onzas de tequila
2 onzas de leche evaporada
1 ½ jarabe de goma
Copa: Martini
Método: Cocteleado
Tropical:
2 onzas de ron blanco cartavio
2 onzas de ron rubio cartavio
1 ½ curacao azul
4 onzas jugo de piña
4 onzas de jugo de naranja
Copa: Pera
Método: Cocteleado y directo
Jorge Alvarado Carpio
Director de PeruInside.com
Si deseas visitarlos y aprender Bartender aqui los datos:
GOOURMET BAR
Av. Las Camelias 191 – San Isidro – Lima 27
Telfs. (511) 421-1026 / 221-2846
www.gourmetbar.com.pe

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Fondos de Caral
26 fondos de 1024 – Hacer click para ver la galería de fondos
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Información
Horario de Atención:
Lunes – Domingo de 9:00 a 17:00 Horas.
Ingreso de último grupo: 16:00 horas
Tarifas:
Adultos S/. 11.00
Estudiante superior y docente S/. 3.60
previa presentación de documentación que acredite.
Escolares y jubilados S/. 1.00
La población vecina de los asentamientos de El Molino, Caral, Allpacoto, Yamahuaca, Pueblo Nuevo,Las Minas, Pando y Limán podrán ingresar gratuitamente previa presentación de tiket de visita y registro en el padrón.
Derecho de zona acondicionada para campamento S/. 15.00
Circuitos
El servicio de guiado está a cargo de Orientadores Turísticos Locales.
El costo por guiado es de S/. 20.00 nuevos soles por grupo de hasta 20 personas.
Por el momento, el guiado sólo se realiza en español. Sin embargo, la zona arqueológica está señalizada con paneles informativos en español e inglés.
El recorrido por la ciudad arqueológica de Caral dura aproximadamente hora y media.
Visitas grupales de más de 20 personas:
Para evitar aglomeraciones y ahorrar tiempo, es conveniente que lleve una nómina de grupo con los datos completos de cada visitante.
Esta ficha será entregada al encargado de recepción.
Más Información
Proyecto Especial Arqueológico Caral-Supe/INC
Av. Las Lomas de La Molina 327, Urb. Las Lomas de La Molina Vieja
Teléfonos: 495-1515 anexo 517; Telefax: anexo 504.
Coordinador: Jesús Dulanto Vargas.
E-Mail: viajeseducativos.caral@gmail.com / contactos@caralperu.gob.pe
Visite la página http://www.caralperu.gob.pe/
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Causa de Cangrejos, fondo de pantalla de 1024 x 800pxs para tu deleite. Esta presentación es del Chef Cipriano Acuña del restaurante Mundo Marino, gracias por estar en Los Olivos…pueden visitar su página aqui
www.mundomarinoperu.com

Para descargar…poner puntero encima de la foto y hacer click en boton derecho de tu mouse.
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Siete fondos de pantalla – Puno Maravilloso Sur
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Los tatuajes son cada día más populares hay de todo precio y gusto, pero este tatuaje que se ve es el mejor porque tiene cientos de años y no se borrá. Pertenece a una momia que se ubica en el Museo Maria Reiche.
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El faro se ubica en el parque Antonio Raymondi en Miraflores. Regrese después de muchos años. Este faro fue instalado en 1,973 por la Dirección de Hidrografía y Navegación de la Marina de Guera del Perú.
La luminosidad de su luz es de 83,000 candelas tiene un alcance de 25 millas naúticas = 45 kilometros el color del destello es blanco.
Su posición es Latitud 12º 07´ 13´´, longitud 77º 02´17´´, altura de la torre es de 22 metros, altura sobre el nivel del mar 86m. Año de construcción 1,900 el material es de fierro fundido tiene 319 partes desarmables y su peso total es de 60 toneladas.


(Esta imagen es el preview del post – 590 x 400 pxs – Hacer click abajo)
Hoy estuve por Barranco e hice varias fotos. El día estuvo fuerte, de un lado para otro, agotado pero al final de la ruta Barranco me dió la tranquilidad. Espero que les guste este fondo de escritorio.
El Parque de Barranco lugar de encuentro de muchas generaciones, en el interior tiene varias estatuas de mármol. Entre ellas famosa la venus llamada Danaide. Este parque fue inaugurado el 13 de Febrero de1899. Caminando un poco está el Museo de la Electricidad.
Hacer click para descargar el fondo 1024 x 800px..por supuesto tienes que ponerlo en tu fondo de compu!

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