#HoyRecomiendo – Gastronomía – El verídico de Fidel
August 8, 2009 by Martin Ribeyro
Archivo en Destacados, Gastronomía, Info
Tacu tacu clásico…una delicia peruana para el mundo!
Domingo 02 de agosto 1 y pico de la tarde salió el sol ….!!! Y cuando sale el “rubio” uno se anima más por un cevichito, pensé en voz alta y dije me daré un gustito me hablaron del Verídico de Fidel en la Victoria así que hice hora y tome mi Taxi con destino a Jr. AbTao Nº 975 a 8 luquitas desde Jesús María…..eran las 3 de la tarde y chez el primer problema bueno para los que somos hinchas del fútbol y sobre todo de la “U” la cevichería queda frente al estadio de AlIanza Lima nuestro eterno riVal aunque para la dicha de muchos pronto abrirán un local en la Molina cerca de nuestro querido estadio MonUmental…pero por el momento ni modo en la vida nada es perfecto..aunque después de comer en ese “HuariqUe” si cabe el termino me dije hay cosas que pueden ser perfectas.
Comencé pidiendo una de las especialidades de la casa y no solo lo digo yo y mi lengua plebeya sino un entendido en la materia como es ese Gurú de la cocina peruana llamado Gastón Acurio ….La “Leche de Tigre” a solo 13 soles, si te gusta acompañada de conchas negras 2 solcitos más pero es una delicia no te arrepentirás.
Después de esto el mozo (muy atento) me aconsejo un tacu tacu “El Clásico” si ese es el Clásico me gustaría verlo (mejor dicho comerlo) siempre pa.. chuparse los dedos… un tacu tacu acompañado de una crema de mariscos y otra de conchas negras…solo de imaginarlo me da ganas de comerme otro…. precio 26 solcitos.
Yo fui con la familia ellos pidieron concentrado de Cangrejo, arroz con Marisco del Chef y Tricolor (ceviche, chicharrón de pescado y arroz con mariscos) un verdadero banquete…esto acompáñalo con una jarrita de chicha morada o sino con tu gaseosa Inca Kola heladita…
Si vas Solano te gastaras unos 45 soles si vas con la family lleva unos 120 soles, no te arrepentirás.
Hoy comenzó esta aventura que sin ser una “Aventura Culinaria” te iré dando unas recomendaciones de dónde darte un gustito es por eso que hoy empieza lo que yo llamo HOY RECOMIENDO.
Editor – PeruInside.com
Etiquetas/Tags BlogsPeru #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia Perublogs #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia Buzzear #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia Techorati [#yorecomiendo], [veridico-fidel], [gastronomia] Alianzo #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Bitacoras #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, BlogGalaxia #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Delicious #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Digg #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Meneame #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Friendfeed #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, Linkedin #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia, MisterWong #yorecomiendo, veridico-fidel, gastronomia BlogsPeru ceviche, la-victoria, tacu-tacu Perublogs ceviche, la-victoria, tacu-tacu Buzzear ceviche, la-victoria, tacu-tacu Techorati [ceviche], [la-victoria], [tacu-tacu] Alianzo ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Bitacoras ceviche, la-victoria, tacu-tacu, BlogGalaxia ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Delicious ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Digg ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Meneame ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Friendfeed ceviche, la-victoria, tacu-tacu, Linkedin ceviche, la-victoria, tacu-tacu, MisterWong ceviche, la-victoria, tacu-tacu
Hola!! bueno con esa descripción detallada del tacu tacu y cómo llegar al Fidel ya se me antojó comerme un plato de esos, apenas llegue a Lima me doy un salto por ahi, así que espero me sigan dando más lugares dónde conseguir comida deliciosa y criolla….saludos…bye…
Hola todos,
a los que les gusta una buena comida creo que esta deliciosa descripcion
de los platos los animara al toque para ir a comer rico. Mmm. Y que mejor que una cerveza para acompañar. Yo me antoje de un rico ceviche asi no faltare este domingo en El Veridico de Fidel. Hasta pronto…
Uhi que rico, con esa descripción, cualquiera se inclina por romper la dieta. Ya me dieron ganitas de darme una escapida del trabajo, y darme uno de estos gustitos. No dejes de informarnos como llegar a estos huariques (como tu los llamas) donde se preparan estos y más manjares de la cocina Peruana.
Hola Martin; Felicitaciones por el espacio, ahora entiendo porque subiste de peso!!! jajaja bueno, he visitado el veridico fidel y la verdad que es una explosion en el paladar impresionante, muy recomendable, sobre todo para quienes somos de buscar lo mejor, que no necesariamente significa “grandes gourmets”… Saludos y Felicidades nuevamente.
buena reseña, con tan solo leerla ya te dan ganas de pecar y dejar la dieta, ahhh bueno, quizas una probadita no haga daño…….ojala, gracias por la recomendacion de un nuevo huequito
Este articulo esta buenazo, sobretodo por que te dice a donde puedes ir a comer con la familia, espero q al llegar por alla yo pueda deleitarme un plato tan rico de la cocina peruana.
Que rico ya sera en la proxima te tengo que acompañar xD
Asi como dice mi amigo Martin…yo tambien se los recomiendo…cada vez que iba alentar al Eqvipo del Pveblo, con la gente del Callao, nos empujabamos un arroz con mariscos o un ceviche de conchas negras…nos sentimos que estabamos en el Puerto…muy buena atencion y muy delicioso su comida…
Con un tacu tacu así soporto tirarme todo el trayecto hasta allá. NO hay descuento por ser amigo del editor jajajajajajajaja
Un abrazo,
Rafael
BIEN CON ESE ARTICULO AMIGO CON RAZON ESTAS COMO ESTAS FLAQUITO , MUY BUENO Y ,HABRA QUE DARSE UN SALTITOPARA PROBAR ESE RICO TACU TACU QUE SE VE ESPECTAC
ULAR
Que envidiable trabajo del editor -amigo de varios por aquí- el saborear deliciosos platos, todo por el trabajo.
Y pues que mejor que en un día de invierno, evocando los días de verano, y aprovechando la ‘resolana’ del domingo en degustar ‘delicias marinas’.
Entre Tacu-tacus, leche de tigre, pescados y mariscos al punto no queda mas que aceptar gustosa la invitación, considerando que la palabra del Editor es confible.
Saludos.
Estimado amigo, me soprende tus dotes de cronista urbano…una manera muy sutil y original de recomendar un sitio para comer…
Pues la verdad me convenciste…ya tengo una tarea más pendiente…
Ir a comer al Verídico de Fidel.
Éxitos al editor.
Sin duda Martín este es uno de los huariques favoritos previo a un Clásico en la Casa del Pveblo… no sabia de tus dotes de escritor urbano… Felicitaciones y sigue consiguiendonos datos de esos hueriques, que uno estando aca en Lima se deleita de los platos de nuestra deliciosa comida y el que viene del Extranjero , se va del Perú por lo menos con unos 5 Kg mas, por que no podra dejar de probar varios de platos de nuestra cultura culinaria…
Saludos mis amigos